中國商品分類中的食品添加劑種類共有35類，包括增味劑、消泡劑、膨松劑、著色劑、防腐劑等，含添加劑的食品達萬種以上。其中，《食品添加劑使用標準》和衛生部公告允許使用的食品添加劑分為23類，共2400多種，制定了國家或行業質量標準的有364種。主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業用加工助劑、其他等23類。

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    食品添加劑進口報關應需要注意那些事項？

    1、了解商品的成分含量，添加到食品中的作用和各個成分所起的作用

    2、判斷其是否是混合物，還是化合物

    3、是有機物還是無機物

    4、進口企業應該明確進口食品添加劑適用的我國產品標準（包括國家標準、衛生部指定標準、或行業標準）、或衛生部公告（公告中應明確產品質量安全要求），并確保進口產品的安全衛生質量符合相關要求。

    5、進口食品添加劑新品種和進口擴大使用范圍或使用量的食品添加劑，企業應當依照衛生部《食品添加劑新品種管理辦法》的規定提出申請。

    6、首次進口食品添加劑新品種，應提供準予進口的有關證明文件和經衛生部批準或認可的產品質量標準和檢驗方法標準文本。

    7、需辦理進境檢疫審批的，應提供進境動植物檢疫許可證。

    采用進口報關食品添加劑前，應向主管部門、行業協會或權威行業專家咨詢，深入了解有關規定，并按標準使用。在出口目的地，中國食品添加劑生產企業應該熟悉其質量標準和使用標準，避免不必要的損失。